Intorno al 1444, nacque il Monastero Benedettino sotto il Sacro Convento di San Francesco a cui si aggiunsero altri insediamenti che crearono un piccolo borgo. Dopo 6 secoli il Borgo è rinato ed invita i propri ospiti a riscoprire le “memorie dei sensi” e godere di una vista mozzafiato dall’alba al tramonto.
Dodici stanze dalla forte personalità con autentici dettagli di arredo recuperati dal monastero e dai materiali da costruzione, con grande rispetto della sostenibilità ambientale.
Borgo Antichi Orti ospita Re Tartù agli Orti, un ristorante gourmet che offre una cucina genuina, attenta alla stagionalità e in continua ricerca di nuovi sapori. La tradizione culinaria del ristorante è dedicata al tartufo, prezioso gioiello con cui creare piatti unici e raffinati.
Il Borgo include inoltre una fattoria didattica e a 650 mq attrezzati per celebrare matrimoni - anche con uso esclusivo dell'intera struttura - ed eventi, convegni e team building aziendali, oltre che per attività a contatto con la natura. Nel Lab Botanico, cocktail bar dalle atmosfere alchemiche, vengono proposte combinazioni di drink creati dalle erbe prodotte dagli hortuli.
Tra le ultime novità, la Intimate Spa, che può essere riservata privatamente con un esclusivo pacchetto benessere. Un luogo autentico tramandato dai Monaci per donare agli ospiti benessere e piacere, un posto denso di sensazioni dove tutto può accadere e dove tutto è possibile.
